两处餐饮均位于西湖断桥旁,一直以来使用柴油作为能源,不但易对环境造成污染,还存在较多安全隐患。饭店所处位置特殊,周边日间客流量又大,为确保饭店正常营业,不影响游客、交通通行,杭天公司通宵赶工,仅用一天时间完成室内管安装和点火任务,两家饭店上午刚完成通气,中午厨房就能使用洁净的天然气为游客们烹制出美味佳肴。